Peru Gastronômico

Vale Sagrado, Cusco, Machu Picchu & Lima

VOCÊ SABIA?

A gastronomia peruana é conhecida por sua diversidade de ingredientes e sabores incluindo muitos peixes, frutos do mar, batatas e milho. A culinária do Peru vive seu auge sendo uma das mais apreciadas do mundo.

Isso resulta da fusão inicial da tradição do antigo Peru, com a cozinha espanhola em sua variante mais influenciada pela presença dos mouros na Península Ibérica.

De 19 a 27/05/2026

Roteiro dia a dia

C: Café da Manhã / A: Almoço / J: Jantar

GRU: Aeroporto Internacional de Guarulhos

LIM: Aeroporto de Lima
CUZ: Aeroporto de Cusco

09 Dias / 08 Noites

Início em 19 de maio de 2026

1º DIA, TER, 19/05 –  ORIGEM  >  CUSCO

Saída do Brasil com destino à Cusco, no Peru.

Embarcamos no aeroporto de Guarulhos utilizando
os seguintes voos da Latam:

LA 8098 GRU LIM 07:10 10:30
LA 2028 LIM CUZ 15:30: 16:55

Você pode comprar esses mesmos voos com a LET Viagens ou então emitir
com milhas por conta própria.

Chegada e traslado até hotel em Ollantaytambo.

Noite livre para descanso e aclimatação à altitude.

2º DIA, QUA, 20/05 – URUBAMBA E OLLANTAYTAMBO

Início de nossa jornada pelo Vale Sagrado dos Incas. Conheceremos o mercado de Urubamba
com o acompanhamento de uma engenheira de alimentos local que irá nos mostrar as variedades e
riquezas das iguarias regionais.

Em seguida vamos desfrutar de um passeio pela fortaleza de Ollantaytambo, um centro
estratégico militar, religioso e agrícola.

Almoço de boas vindas: tradicional Pachamanca (legumes assados em um buraco na terra coberto
por pedras quentes).

À tarde vamos passear pelas ruas de Ollanta, visitando suas lojas, tendas, cafés e bares.

3º DIA, QUI, 21/05 – MACHU PICCHU

Iniciamos o dia na estação de Ollantaytambo, onde começará nossa jornada de trem (Peru Rail
Expedition) até o povoado de Aguas Calientes. Depois embarcaremos no ônibus para Machu
Picchu e começaremos nossa imersão por uma das 7 maravilhas do mundo moderno,
considerada Patrimônio da Humanidade pela UNESCO. Um belo santuário que serviu de local de
descanso para o Inca Pachacútec. Almoço no restaurante do Hotel Sumaq. Na hora marcada,
retornaremos de trem para Ollantaytambo. Noite livre.

4º DIA, SEX, 22/05 – VALLE SAGRADO & CUSCO

MARAS, CHINCHERO E PIQUENIQUE

Hoje vamos conhecer as salinas de Maras, atividade de importância econômica e cultural no Valle Sagrado. Em seguida partimos para Chinchero, povoado famoso por sua forte identidade cultural e por suas tradições têxteis. Visitaremos uma comunidade de tecelões locais onde será possível acompanhar de perto as técnicas artesanais de fiação, tingimento natural e tecelagem, que mantêm viva a herança dos
incas. Encerramos a experiência em um ambiente de pura serenidade: a Lagoa Huaypo. Às suas margens desfrutaremos de um piquenique privativo, cuidadosamente preparado para harmonizar sabores locais com toques contemporâneos. Finalizamos o dia em Cusco.
Noite livre.

5º DIA, SAB, 23/05 – CUSCO

CITY TOUR & SITIOS ARQUEOLOGICOS

Hoje vamos conhecer um pouco desta que foi a grande capital do Império Inca: a cidade de
Cusco. Iniciaremos o passeio visitando o Templo do Sol (Qoricancha) e a Catedral, imponente
monumento histórico na praça principal. Almoço. Nossa próxima parada será no famoso Mercado
de San Pedro, explorando suas cores e sabores.
Noite livre para explorar a deliciosa e agitada noite cusquenha.

6º DIA, DOM, 24/05 – CUSCO > LIMA

Café da manhã e algum tempo livre antes de sairmos para o aeroporto.

Voo sugeridos com a Latam:

2188 Cusco 08:45 Lima 10:15

Recepção no aeroporto e traslado ao hotel localizado no bairro de Miraflores.

Restante do dia livre, podemos passear pelo bairro Barranco até a hora do jantar. Reserva de mesa
no La Huaca Puclana.

7º DIA, SEG, 25/05 – LIMA: TOUR & MUSEU LARCO

Saída do hotel em direção às principais atrações da capital peruana. Nossa primeira parada será
na Lima Colonial, onde caminharemos pela Plaza de Armas para admirar o Palácio do Governo, a
Prefeitura e a imponente Catedral de Lima. Seguiremos até o Convento de São Francisco, um
impressionante complexo do século XVII famoso por seus claustros decorados com azulejos sevilhanos e pelas enigmáticas Catacumbas.

Na sequência, desfrutaremos de um almoço no Café do Museu Larco, em um ambiente acolhedor que combina charme histórico e gastronomia de qualidade.

Após o almoço, visitaremos o próprio Museu Larco, instalado em uma mansão vice-real do século XVIII, que abriga uma das coleções mais importantes do Peru. O museu apresenta mais de 3.000 anos de história pré-colombiana através de peças de ouro, prata, cerâmicas e objetos de adoração.

8º DIA, TER, 26/05 – LIMA: AULA GASTRONÔMICA

No último dia da viagem faremos uma atividade muito especial. Transporte até um tradicional mercado peruano onde vamos conhecer nossa chefe local e escolher os ingredientes do almoço.

Em seguida iremos preparar todos os itens adquiridos no mercado sob os cuidados e instruções da nossa chefe.

Retorno ao hotel e noite livre. Como último jantar desta viagem iremos reservar uma mesa no renomado Astrid Y Gastón.

8º DIA, TER, 26/05 – LIMA: AULA GASTRONÔMICA

INCLUI:

• 8 noites de hospedagem nos hotéis mencionados, em apartamento duplo, com café da manhã e taxas;
• Refeições mencionadas no roteiro e destacadas no quadro resumo;
• Transporte ida e volta dos aeroportos de Cusco e Lima até os hoteis reservados (respeitando os horários dos voos indicados);
• Tours e atividades descritas deste roteiro, taxas de entrada aos parques nacionais e santuários;
• Acompanhamento de guias especializados;
• Acompanhamento da Chefe Sandra Qarra;
• Brinde viagem LET Viagens.

NÃO INCLUI:

• Bebidas durante as refeições;

• Gorjetas aos guias e motoristas locais;

• Despesas pessoais.

VALORES POR PESSOA EM APTO DUPLO

Aéreo (opcional)

Tarifa:  USD  728,00*
Taxas:  USD 114,00

Pagamento em até 4x sem juros no  cartão de crédito.
Câmbio IATA em 12/11/2025:  R$ 5,34

* Nada reservado, somente cotação, sujeito à flutuações no valor no momento da emissão.

Terrestre

Em apartamento duplo:  USD  2.990,00
Em apartamento single:  USD  3.760,00

Sinal de 30% (pix) e o saldo em até 5x sem juros no  cartão de crédito.
Desconto de 5% para pagamento no pix.
Câmbio Turismo em 12/11/2025:  R$ 5,46

Reservas:
PAULO CESAR    (11) 99639-1268

Quem é Sandra Qarra?

Sandra Qarra é uma empresária, mãe de Amanda e Léo, apaixonada por peixes e por ensinar culinária saudável. Com mais de sete anos de experiência ela é especialista em peixes e frutos do mar.

Sua expertise a levou a participar do programa de TV “Vou te Contar”, apresentado por Claudete Troiano, e a ensinar presencialmente centenas de alunas a dominar o preparo de frutos do mar através de sua metodologia dinâmica e simples, onde todos participam e degustam as receitas ao final.